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八二醸造有限会社

会津練り三五八

¥648
¥648
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＜會津の塩こうじ＞

三五八は会津の里に昔から伝わっている一夜漬けの素です。塩が三、こうじが五、米が八の割合でじっくりと熟成させたことから、「三五八」の名前が付けられました。
 
米の割合が多いため、一般的な塩麹よりも優しくさっぱりとした味わいで、野菜・肉・魚の漬け床として使用しますが、アイディア次第で調味料としても使用できます。クセが少なく、漬物初心者の方も使用しやすい当蔵の人気商品です。是非、ご賞味ください。
当商品をお買い上げの方には、簡単な使用手引き書を同封させて頂きます。

▼会津練り三五八：500g/648円（税込）
原材料：米（国産）、米麹、塩/酒精
賞味期限：製造より1年

玄米プロジェクト

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