會津醤油もろみ

当蔵で仕込んだ醤油を絞る前の”もろみ”で、これを絞ると当蔵の醤油になります。使いやすいようにペースト状に一度裏ごししてますので、醤油代わりに納豆や冷や奴にかけたり、料理の隠し味など、天然アミノ酸のうま味をお楽しみください。一部の発酵食品マニアにはたまらない逸品です。

▼會津醤油もろみ：130g/500円（税込）

原材料：大豆（国産）、小麦、食塩/酒精

賞味期限：製造より180日

※白い粒は酵母の固まりになります。

　非常にデリケートな商品のため、商品到着後は冷蔵庫にて保管ください。