【令和5年度分販売終了】ゆず七味みそ（来シーズンは令和6年12月頃予定）

＜季節限定商品＞

「福島県産有機栽培ゆず」をたっぷり使い、ピリッとした七味唐辛子がクセになる「ゆず七味みそ」です。当蔵初の季節限定商品（12月頃～5月頃）になります。

おにぎりの具や野菜をつけたりする他に、冬の鍋料理やおでん、焼き鳥などにつけて「薬味みそ」として召し上がっていただくのがおススメです。

福島県楢葉町「ユズ研究会」の有機栽培ゆずを使用

「ゆず香る文化の里」として30年以上前からゆずで町おこしを行っている楢葉町。
東日本大震災による避難指示の影響で一時栽培が出来なくなりましたが、震災から4年後にゆずの栽培を再開し、それからゆず酒をはじめとした加工品も再開され、震災前の賑わいを取り戻しつつあります。

当蔵も同じ福島県として、「ゆず七味みそ」を通して復興の後押しが出来ればとの想いで完成した商品になります。