会津の自然が育んだ天然はちみつ
有限会社 ハニー松本養蜂舎様は、創業以来70年以上に渡り、奥会津の豊かな山の中で一貫した自家採蜜で無加工の天然はちみつを生産しておられます。この度、ひとつのご縁からつながりが生まれ、会津特産品プロジェクトとして当蔵人気の糀あまざけと天然はちみつのコラボ商品、「蜂蜜あまざけ」を開発いたしました。
最高級の「とちのき」蜜
奥会津には蜜源となる豊かな自然があり、その樹々の花などが味わい深いはちみつを産しております。そして、その樹々の種類によって香りや味わいが異なるのですが、当商品には「とちのき（栃の木）」のはちみつを使用しております。
栃の木は古来よりある日本特有の樹木です。はちみつの中でも最高級品とされ、上品で優しく濃厚な香り、クセの無いマイルドな味わい、大木になってから花が咲く為、ミネラル分を多く含み、栄養豊富な身体に嬉しい効能がたくさんあります。
また、自然豊かな奥会津は栃の木の宝庫であり、会津地方特産のはちみつとなっております。
「あまざけ×はちみつ」
会津産有機栽培米こしひかりと国産米の米糀のみで仕込んだあまざけに、奥会津産天然はちみつを加えた「蜂蜜あまざけ」は、はちみつ香るすっきりとした甘さが特徴で、とても飲みやすい味わいに仕上げました。
「飲む点滴」とよばれるあまざけはビタミンB群をはじめ、オリゴ糖や食物繊維など、豊富な栄養を含み、疲労回復や腸内環境を整え、美容効果も期待出来ます。そしてはちみつにも身体のエネルギー源となるブドウ糖を中心に、ビタミンやミネラル、ポリフェノールなど、実に150種類以上の身体に嬉しい成分が含まれ、「パーフェクトフード」と呼ばれています。その栄養豊富な「あまざけ×はちみつ」の相乗効果で、美容や健康を応援する一杯として、季節やお好みに合わせて冷やしたり温めたりしてお召し上がりください。
なお、当商品にははちみつを使用しておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。
